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苦瓜

苦瓜是一樣很多人很怕的蔬菜,不止小朋友,甚至有的大人都不喜歡苦瓜苦苦的口味,一想到苦瓜,就是苦!其時苦瓜只要去籽去膜苦澀的味道就可以去掉一大半。苦瓜雖苦,但營養多多,好處也不少,可以降火氣,山苦瓜甚至維他命C比草莓和檸檬還要高,所以有助美白喔!

古早味醬滷苦瓜 靜姐廚房

食材:白玉苦瓜、薑片、醬油、豆豉、冰糖、辣椒、水

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Olivia♥鹹蛋苦瓜 小廚娘Olivia

食材:苦瓜、蔥、薑、蒜、辣椒、鹹蛋、開水、鹽

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苦瓜鑲肉 愛料理

食材:絞肉、蛋、TGM大馬士革鋼廚具刀、蒜泥、JIA 蒸鍋蒸籠、薑泥、香料共和國白胡椒粉、川露薄鹽 醬汁醬油、太白粉、蔥花、苦瓜

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白玉鮮果凍 花媽甜心派

食材:苦瓜、奇異果丁 香蕉丁、鳳梨丁 番茄丁、砂糖、吉力丁粉、水、蜂蜜

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蒜頭苦瓜雞湯 Ching的美味廚房~

食材:土雞肉、苦瓜、蒜頭、米酒、水、鹽巴

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蜂蜜蘋果醋佐苦瓜 QA廚藝學院

食材:苦瓜、蘋果醋、蜂蜜

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苦瓜排骨湯 Feng Lin

食材:苦瓜、排骨、老薑、小魚乾、脆瓜或蔭瓜半瓶(小)、水(約)、鹽(視需要)

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鳳梨苦瓜雞 shuni

食材:小土雞、苦瓜、鳳梨醬、蛤蜊、小魚干、薑

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梅干燒苦瓜 DADA

食材:苦瓜、梅干菜(視鹹度)、醬油、冰糖、米酒、薑片、辣椒末、水、蒜末

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苦瓜牛腩煲湯 人妻廚房日誌-Mandy

食材:牛腩、苦瓜、海鹽、老薑、鮮味炒手、水、香菜

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苦瓜鑲肉~輕鬆料理沒油煙 懶媳概念廚房

食材:苦瓜、絞肉、細紅蘿蔔、薑(或蒜末)、米酒、太白粉

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苦瓜鑲肉 Jia Yi 小廚房

食材:苦瓜、豬絞肉、水、醬油、太白粉、米酒、雞蛋、蔥段、薑末、薑片、蔥花

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