披薩

披薩 pizza 發源地於義大利的那不勒斯,在全世界都相當受到歡迎,做法簡單易上手,在發酵的麵團上抹上番茄醬,加上任何喜愛的配料,最後放上起司,窯烤出爐後便是最棒的美味!

【寶寶食譜】總匯Pizza

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

臨時起意烤個Pizza,翻翻冰箱適合的材料還不少😙隨性比例的餅皮用1/3的燕麥片取代麵粉吃起來更健康,酥酥口感越嚼越香🍕 更多...

食材:高筋麵粉、即食燕麥片或等量高粉、自製青醬、酵母粉、牛蕃茄、海藻糖或細砂糖、蝦仁、玄米油或其他植物油、蟹腿肉、鮮奶或水、玉米筍、菠菜、蘑菇、嫩肩牛里肌或牛豬絞肉、有機甜味咖哩粉、白胡椒粉、乾酪絲(起司絲)、巴西里碎片、乾酪粉

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蔬食披薩(晚上做早餐熱熱吃)

B+媽媽

食材:香菇、杏鮑菇、高筋麵粉、玉米筍、奶油、蕃茄、三溫糖、花椰菜、鹽、牛奶、白胡椒、酵母粉、意大利麵醬、雙色乳酪絲

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蜂蜜起司批薩

廚房女漢子-Rita's

這款批薩有著濃郁又奶香十足的三種起司,淋上蜂蜜後非常好吃,可以當下午茶也能充當甜點,加上自制的麵皮,這次用了高筋搭配中筋的麵粉,烘烤...

食材:帕馬森起司、馬薩瑞拉起司、牛奶、卡芒貝爾起司、即溶酵母、蜂蜜、糖、鹽、高筋麵粉、中筋麵粉、橄欖油

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韓式泡菜燒肉比薩

Wonwonway

外面賣的比薩不便宜,自己在家做成本直接省一半,空閒時可一次多做一點,做早餐、點心、正餐都可以。 這篇食譜也刊登在部落格Wonwon...

食材:豬肉絲、韓式泡菜 (不加湯汁)、米酒、鴻喜菇 (可略)、醬油、中筋或高筋麵粉、洋蔥、鹽、植物油、萫茄醬(我用可果美蕃茄醬)、胡椒、細砂糖、乳酪絲、速發酵母、水

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麻婆豆腐披薩

Beth

麻婆豆腐與披薩的中西合璧,完全不衝突的美味,證實了料理無國界,有趣又好吃!

食材:起司絲、高筋麵粉、速發酵母粉、嫩豆腐、鹽、豬絞肉、水、辣豆瓣醬、橄欖油、麻油、花椒、蒜末、薑末、花椒粉、蔥

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水果披薩

陸蓮兒

最近連續做了好幾個水果披薩,連朋友們都說好吃極了。 以水蜜桃果醬、鳳梨果醬、洛神花果醬製作的底醬。這些果醬都是我自己製作的,平常冰...

食材:各類果醬、乳酪絲、高筋麵粉、新鮮蔓越莓、水、新鮮藍莓、酵母粉、新鮮荷蘭芹、糖、糖粉、鹽

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免揉薄脆比薩

伊娃小廚娘

前一晚將麵糰冷藏發酵 隔天隨時可以做出美味pizza 🍕

食材:起司絲、青椒絲、中筋麵粉、鹽、洋蔥丁、糖、玉米粒、酵母粉、蘑菇片、水、紅醬、橄欖油

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低碳披薩

laboyz

生酮期間還是想念披薩的味道,參考YouTube 影片做來口感像極了。

食材:杏仁粉、洋車前子粉、火腿片、蛋白、乳酪絲、泡打粉、蘿勒葉、鹽、黑胡椒、熱水、披薩醬

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美式鬆厚Q披薩餅皮&日式美乃滋口味

油卡餐桌在大阪

心目中跟海鮮最搭的美乃滋口味💙(但影片中根本忘記買海鮮😂)只要做出鬆Q餅皮什麼都很搭啦😌 披薩完整影片 ‣ https://y...

食材:水、鹽、美乃滋、糖、酵母、高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油

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意大利薄餅 Pizza

平凡的日本煮婦生活

利用麵包機可輕易做出又快又美味薄餅 這食譜可製作3個約24cm 的薄餅

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、茄汁、砂糖、蛋黃醬、鹽、蒜蓉、乾酵母、生抽、清水、橄欖油、九層塔碎、黑胡椒

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自製青醬海鮮PIZZA

TINA太太

成品比想像中更好吃,家裏也有愛PIZZA小吃貨的不妨試試唷! 原文網址:https://goo.gl/YSocHc

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、自製青醬、乾酵母、北海道生干貝、砂糖、蝦仁、鹽、黑美人菇、橄欖油、青花椰苗、水

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馬鈴薯瑪格麗特Pizza

小喬君Joyc

想吃pizza又不想揉麵團,馬鈴薯切薄片取代麵皮,義大利麵醬濃厚茄汁當抹醬,起司九層塔作搭配,烤好薄片一樣好美味!

食材:中型馬鈴薯、pizza用起司、九層塔葉、Prego 義大利麵醬

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