涼拌

涼拌蓮藕

壹津食煮

只加嫩薑絲與香菜醃製非常的酸甜清爽的涼拌藕片清脆的口感很適合夏天吃

食材：蓮藕切片、嫩薑絲、辣椒、香菜、醋、糖、鹽

開胃菜｜涼拌切絲西洋芹搭皎白筍很好吃！

tingslife.com

今天來跟大家分享一下開胃小菜，主要是這幾天天氣悶熱，身體跟著悶悶不舒服，於是就把冰箱的剩菜簡單料理！涼拌切絲西洋芹搭切絲皎白筍做法...

食材：切絲皎白筍、切絲西洋芹、白胡椒粉、鹽、香油、辣椒、蒜末、冰塊水

泰式涼拌海鮮

男人廚房1+1

炎炎夏日很多人的食慾都降低不少，今天就要來跟大家分享經典的泰式涼拌海鮮，口感酸酸甜甜，讓你一吃食慾大開，為這漫長的夏天帶來一絲絲涼...

食材：透抽、蝦子、黑糖道黑糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、辣椒、紫洋蔥、香菜末、小番茄、魚露、芹菜、醃蒜頭(切末)、蔥花、醃蒜頭醬汁、香菜、是辣差辣醬、開水

夏日退火涼拌苦瓜

E歐膩的懶人食譜輕鬆做

歐膩其實不怎麼喜歡苦瓜，但是苦瓜退火有它的營養價值，我們一起來動手做吃起來不怎麼苦的冰鎮涼拌苦瓜❤

食材：苦瓜、鹽，香菇調味粉、香麻油、橄欖油、小魚干辣椒醬、白胡椒粉、豆豉

泰式涼拌海鮮

Sophie Hsieh🍳

食材：蝦子（開背）、小卷（片）、醬油、九層塔（末）、味霖、蒜（末）、魚露、辣椒（末）、檸檬汁、小黃瓜（片）、糖

涼拌沙丁魚小黃瓜蛋絲

Simple Taste

食材：罐頭油漬沙丁魚、蒜頭（切末）、蔥（切蔥花）、黃瓜（切絲）、雞蛋（打散）、太白粉、XO醬、辣椒醬、水、醬油、蠔油

泰式涼拌海鮮【老干媽風味雞油辣椒】

Yami's Handmade

將喜歡的海鮮簡單川燙，再搭配魚露、檸檬汁、老干媽風味雞油辣椒調和的醬汁，酸辣風味很適合夏天～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起...

食材：西洋芹、中卷、檸檬汁、鮮蝦、魚露、小番茄、細砂糖、薑、老干媽風味雞油辣椒、香菜、辣椒、冰水(冰鎮食材用)

洋蔥拌木耳

姥姥廚房

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油

涼拌菇菇豆腐

Feng Lin

只要將鴻喜菇汆燙，調好醬汁，搭配嫩豆腐，就是一道清爽營養美味的涼拌菜，5分鐘上菜，真輕鬆!   歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：嫩豆腐、鴻喜菇、青蔥、辣椒(可略)、醬油、素蠔油或蠔油、小磨坊蒜風味油、糖、冷開水、黑胡椒粒

韓式涼拌黃豆芽

艾的廚房

天氣悶熱，最適合做爽爽脆脆的涼拌小菜。只需10分鐘，就可以端上飯桌。

食材：黃豆芽、蒜未、鹽、醬油、糖、紅蘿蔔(切絲)、韓國麻油、白芝麻(已炒香)、蔥花

【台鹽料理教室】韓式柚子醬涼拌海帶芽

台鹽鹽選生活家

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、黑麻油、白芝麻、柚子醬、白醋、台塩健康含碘海塩

涼拌豬肝

長毛家常小料理🍳

豬肝含有豐富的營養跟高品質的蛋白質 清爽簡單的調味適合夏日享用

食材：豬肝、醬油膏、米酒、香油、玉米粉、辣椒、青蔥、薑絲、香菜

泡菜中卷（簡易/夏日涼菜）

熊主婦料理手帳

夏日清爽涼菜，簡單燙好中卷塞入泡菜、蘋果、水梨、鳳梨ㄧ起醃漬的內餡酸酸甜甜開味好吃。

食材：中卷（中型）、泡菜、蘋果絲、水梨絲、鳳梨罐頭片、蒜泥、韓國麻油

涼拌鴨賞

如如的廚房日記

食材：鴨賞、大蒜苗、洋蔥、蒜頭、辣椒、雪碧、米酒

涼拌蔥香酸辣雞

謝太太的生活小事

酸辣爽口的涼拌蔥香酸辣雞在夏天吃超涮嘴，減重中的朋友也很適合喔！ 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https...

食材：去骨雞腿排、玉米筍、金針菇、黑木耳、蔥、老薑片、嫩薑絲、香菜（可不加）、辣椒、小磨坊蔥風味油、香蒜粒、五香粉、鹽酥雞椒鹽粉、檸檬汁、鹽、冰塊

XO醬涼拌豆乾

SOPHIA 蘇菲亞

10分鐘快速上菜，零廚藝好上手

食材：豆乾、蔥段、XO醬、辣豆瓣醬、砂糖、香油、胡椒粉、甜味醬油膏

川味涼拌豆包

柔義理的灶咖

花椒麻、醬油香、白醋酸，簡單拌拌，再來點香菜綠，好看又好吃😋。

食材：豆包、香菜、青蔥、醬油、花椒粉、五穀醋、川味麻辣醬

日式芥末拌荒目

sumi

荒目乾(arame)帶點海澀味. 配日式芥末醬溫和海澀味亦多提食材原味. 芥末好香,微嗆鼻感覺讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：荒目乾、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、蒜碎