
三杯軟絲
愛料理官方品牌廚房只要掌握三杯醬汁的比例,在家也可以輕鬆做出熱炒店的人氣料理。Q彈的軟絲搭配甜甜鹹鹹的醬汁,超級下飯。
食材:軟絲、胡麻油、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、冰糖、米酒
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只要掌握三杯醬汁的比例,在家也可以輕鬆做出熱炒店的人氣料理。Q彈的軟絲搭配甜甜鹹鹹的醬汁,超級下飯。
食材:軟絲、胡麻油、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、冰糖、米酒
味噌湯是日本的國民美食,大清早起床,來一碗熱騰騰的味噌湯,增添當日元氣! 不過日式味噌湯頭對台灣民眾來說,味道太重、太鹹,改良版的...
食材:味噌、帝王蟹、海帶芽、豆腐、鹽、米酒
泰國蝦常見的料理手法之一,檸檬胡椒蝦!愛吃鮮嫩彈牙的蝦肉!4個步驟就讓你煮出鮮甜、嫩Q的蝦肉~檸檬微酸的好滋味,一定讓你允指回味!
食材:蝦子、檸檬、青蔥、白胡椒、黑胡椒、鹽
每到居酒屋,一定要來道酒蒸蛤蜊!它特點就是濃濃的酒香味,融入蛤蜊鮮美的鹹香白湯汁,更有趣的是奶油堆疊另一層次口感!令人垂涎欲滴的深...
食材:蛤蜊、蒜末、蔥花、無鹽奶油、米酒、醬油、辣椒
每次煎魚都把廚房弄得油煙瘴氣? 試試清蒸鱈魚,做法簡單,更能吃到鱈魚的清甜口感哦!
食材:鱈魚、青蔥、薑絲、蒜片、米酒、醬油、辣椒
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/MqgIyj 想不到餛飩皮...
食材:餛飩皮、香蕉、現成蜜紅豆、麵粉、水
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/AFeR32 同樣的糖醋醬...
食材:新食派-中型白蝦、地瓜粉(麵粉)、薑末、蒜末、宜蘭蒜(細斜切)、手剝美生菜、番茄醬、糖、雞高湯、米醋、香油、蜂蜜、築地一番鮮-黃魚、蒜切丁、紅椒切丁、黃椒切丁、小黃瓜切丁、洋蔥切丁、番茄丁、細蔥絲
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/iX6hSC 利用扁魚、開...
食材:滷扁魚、開陽、干貝、香菇、娃娃菜、白綠花椰菜、罐頭高湯、水、枸杞
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/k8QjQU 蔥油雞 肉質...
食材:大成鹿野土雞-雞腿、蔥末、薑末、蔥段、薑段、小黃瓜、海鹽、香油、食用油、白胡椒、米酒、利用另一半的雞、白芝麻、蔬菜、蜂蜜、醬油、水
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理,輕輕鬆鬆端上桌~ 影片教學:http://goo.gl/7iLsI2 家傳焦糖紅燒...
食材:東寶黑豬肉-絞肉、荸薺、蔥末、薑末、白糯米(親愛的米)、蛋白、黑糯米、麵粉、紅燒肉滷汁、白胡椒、香油、東寶黑豬肉-五花肉、蔥、老薑、八角、紅蔥頭、赤砂糖、壺底油(蔭油)、醬油、冰糖、米酒、水
看膩了白色的珍珠丸,可以試試看雙色的黑白珍珠丸!一顆一口的大小,沾點特製沾醬,宴客料理也漂亮大方! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購...
食材:長糯米、紫糯米、雞蛋(打散)、豬絞肉(切碎)、洋蔥(切末)、青蔥(切末)、白胡椒粉、鹽、香油
鮮嫩的蒸蛋吃得到一隻隻櫻花蝦,搭配上兩隻Q彈多汁的大蝦,不僅口感豐富,連海味的鮮甜也更有層次感! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購還...
食材:草蝦、櫻花蝦、蒜頭、黑胡椒、雞蛋、米酒、水、鹽、沙拉油
透亮飽滿的白木耳滑溜清脆,含有豐富的膠原蛋白和多醣體,再加入蓮子、紅棗,夏喝涼冬吃暖,養生又滋補! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購...
食材:新鮮蓮子、乾燥白木耳、紅棗、冰糖
利用層層堆疊,讓米飯吸附了雞肉與菇菇的鮮美,空氣裡飄著濃濃的香氣,米粒鬆軟,營養百分百! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購還抽電鍋!...
食材:白米、去骨雞腿肉、蒜頭、乾香菇、鴻喜菇、金針菇、紅蘿蔔、黑胡椒粉、醬油、鹽
雞肉紮實又有彈性,淋上層次豐富的特製醬汁,帶點微微的嗆辣辛香,冰冰涼涼的,清爽又開胃! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購還抽電鍋! ...
食材:去骨雞腿、薑片、米酒、香菜、蔥末、辣椒末、紅油(辣油)、醬油、醋、糖
沒有烤箱也能做出大人小孩都愛的焦糖布丁! 用最簡單的食材就能做出來,濃郁的奶蛋香氣、滑順咕溜的細緻口感,冰過吃更好吃! 愛料理電...
食材:全蛋(約130g)、蛋黃(約40g)、白砂糖、鮮奶、鮮奶油、二砂糖、熱水
泰文名稱:แกงเขียวหวานไก่ 完全自製的綠咖哩醬,香料味充足、椰奶香溫醇,無論健康與口感方面,都和一般綠咖哩醬完...
食材:COCO FRESCO 椰奶、雲嶺鮮雞-去骨雞腿肉、茄子、杏鮑菇、水、米線、COCO FRESCO 椰糖、大紅辣椒、魚露、九層塔、孜然籽、香菜籽、白胡椒粒、鹽、有籽檸檬皮、南薑末、切片香茅、切片紅蔥頭、蒜末、切末香菜根、綠色辣椒(朝天椒)、蝦醬
泰文名稱:โรตีกล้วยหอม 以牛奶、雞蛋、奶油調製,再配上主角熟香蕉,蛋奶香濃厚,還有酸甜的水果滋味,不甜不膩,去泰國必...
食材:有鹽奶油、COCO FRESCO 椰子油、香蕉切片(0.5cm寬)、煉乳、COCO FRESCO 椰蜜、高筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、水