【黑松】經典法式紅酒燉雞

by 小潔的廚房記事

法式紅酒燉雞是道非常經典的法國菜, 溫馨12月聖誕節即將來臨, 節日就是要吃這樣的美食來應景! 搭配簡單調味的義大利麵或法棍麵包, ...

食材:仿仔雞腿肉、培根、番茄醬、洋蔥、歐肯達紅酒、鹽、蒜頭、雞高湯、黑胡椒粉、蘑菇、義式香料、高筋麵粉、紅蘿蔔、馬鈴薯

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【黑松】感恩節咖啡佐火雞杯緣餅乾

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最近學做了糖霜餅乾, 繽紛的色彩畫在餅乾上頭, 發揮各人創意, 大人小孩都玩的很開心。感恩節要到了, 做個應景的火雞杯緣餅乾, 和大...

食材:美式韋恩咖啡、肉桂粉、低筋麵粉、蜂蜜、糖粉、蛋白、鹽、食用色素、香草精、無鹽奶油

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鳳梨蝶豆花氣泡飲【黑松汽水】

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炎熱夏天,連身體靜止不動都會感到汗珠一滴滴的滑落。只要身體由內而外的感到涼爽,在家也能不用吹冷氣省電費~ 利用當季水果鳳梨,搭配便...

食材:鳳梨、砂糖、檸檬、冰塊、黑松汽水、蝶豆花茶

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柚香微醺沙士氣泡飲【黑松沙士清爽der】

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炎熱的夏天,也是父親的節日。 平常看父親在家小酌,總是單調的只有紅酒、威士忌。這次利用黑松沙士,搭配伏特加,加入酸甜的葡萄柚,打造屬...

食材:黑松沙士清爽der、伏特加、葡萄柚汁、葡萄柚切片、冰塊、鹽、薄荷葉

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卡士達水蜜桃派【黑松FIN】

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暑假來臨,與三五好友/全家人一起野餐趣!! 酸酸甜甜的水蜜桃,搭配使用黑松FIN取代牛奶做出來的卡士達醬,清爽不膩口,且方便攜帶,...

食材:罐頭水蜜桃、FIN健康補給飲料、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉、香草精、鹽、蘭姆酒、蛋黃、奶粉

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日式蒟蒻涼麵【黑松茶。尋味新日式綠茶】

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華人習俗在端午前後不免吃上幾顆肉粽過節應景,也往往有人因吃過多的粽子造成身體不適; 這次使用「底韻悠長」的煎茶+「獨具香氣」焙茶之...

食材:蒟蒻麵、雞蛋、鮮蝦、黑松- 茶尋味新日式綠茶、海帶芽、日式柴魚醬油、黑松茶尋味新日式綠茶、小黃瓜 、味醂、紅蘿蔔、綠芥末、海苔絲

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梅酒涼拌雞絲【黑松CHOYA蜂蜜梅酒】

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很多家庭主婦不飲酒,但CHOYA梅酒卻是一般媽媽都可接受並且喜歡,每次跟媽媽朋友們聚會,總會帶個一罐和姐妹們小酌,喝起來酸酸甜甜,些...

食材:雞胸肉、雞高湯、洋蔥、蒜頭、蛋白、四季豆、醬油、白胡椒粉、牛番茄、白醋、玉米筍、Choya蜂蜜梅酒、青蔥、海鹽、老薑

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果漾奇亞籽氣泡飲【黑松】

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加了天然水果的氣泡飲, 酸酸甜甜又冰涼輰快, 搭配香濃冰淇淋及股溜的奇亞籽, 更豐富口感上的層次, 不僅大人小孩都喜歡, 很適合夏季...

食材:黑松C&C氣泡飲、水果丁、芒果冰淇淋、奇亞籽、熱開水

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日式烤肋排【黑松白鹿鮮榨清酒】

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在家享用情人節餐點輕鬆又自在! 只要事先將肋排燉至軟透入味, 食用前再刷層蜂蜜送進烤箱烤出香味及微焦色~ 再花點心思簡單擺盤,就能優...

食材:豬肋排、蜂蜜、黑松白鹿鮮榨清酒、七味粉、清水、醬油、味醂、洋蔥、老薑、柳丁汁

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香橙梅酒乳酪蛋糕【黑松CHOYA梅酒】

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酸甜的柳丁汁加入梅酒,淋在以餅乾為基底,口感紮實的乳酪蛋糕上,外層晶盈透亮,內層香濃滑順,用酸甜滋味抓住另一半的胃。 喜歡我的...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、CHOYA梅酒、奶油乳酪、柳丁汁、活動-圓型蛋糕模、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、草莓優格、檸檬、玉米粉

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鮭魚茶泡飯【黑松】

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茶泡飯是我最近愛吃也常做的一道料理, 作法簡單, 不需費工熬煮湯頭, 只要將茶煮滾調味, 淋在配好料的白飯上, 就可開動~^^煎香的...

食材:鮭魚、鮭魚卵、蔥花、海苔絲、哇沙米、日式香鬆、白飯、黑松 茶花綠茶(無糖)

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羅馬風仔雞肉捲【黑松】

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純天然紫蘇釀製而成的紅色酒液晶瑩透亮相當誘人,開瓶後聞得到日本青梅特有的香氣,CHOYA紫蘇梅酒入喉香甜,天然微酸好入口,用來入菜也...

食材:去骨雞腿排、火腿、醬油、培根、鹽、紅蘿蔔、高湯(清水)、白胡椒、西洋芹、牛番茄(切丁)、CHOYA紫蘇梅酒、奶油、紅蘿蔔(切丁)、棉繩、西洋芹(切丁)

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