日式蒟蒻涼麵【黑松茶。尋味新日式綠茶】

by 小潔的廚房記事

華人習俗在端午前後不免吃上幾顆肉粽過節應景,也往往有人因吃過多的粽子造成身體不適; 這次使用「底韻悠長」的煎茶+「獨具香氣」焙茶之...

食材:蒟蒻麵、雞蛋、鮮蝦、黑松- 茶尋味新日式綠茶、海帶芽、日式柴魚醬油、黑松茶尋味新日式綠茶、小黃瓜 、味醂、紅蘿蔔、綠芥末、海苔絲

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梅酒涼拌雞絲【黑松CHOYA蜂蜜梅酒】

by 小潔的廚房記事

很多家庭主婦不飲酒,但CHOYA梅酒卻是一般媽媽都可接受並且喜歡,每次跟媽媽朋友們聚會,總會帶個一罐和姐妹們小酌,喝起來酸酸甜甜,些...

食材:雞胸肉、雞高湯、洋蔥、蒜頭、蛋白、四季豆、醬油、白胡椒粉、牛番茄、白醋、玉米筍、Choya蜂蜜梅酒、青蔥、海鹽、老薑

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果漾奇亞籽氣泡飲【黑松】

by 小潔的廚房記事

加了天然水果的氣泡飲, 酸酸甜甜又冰涼輰快, 搭配香濃冰淇淋及股溜的奇亞籽, 更豐富口感上的層次, 不僅大人小孩都喜歡, 很適合夏季...

食材:黑松C&C氣泡飲、水果丁、芒果冰淇淋、奇亞籽、熱開水

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日式烤肋排【黑松白鹿鮮榨清酒】

by 小潔的廚房記事

在家享用情人節餐點輕鬆又自在! 只要事先將肋排燉至軟透入味, 食用前再刷層蜂蜜送進烤箱烤出香味及微焦色~ 再花點心思簡單擺盤,就能優...

食材:豬肋排、蜂蜜、黑松白鹿鮮榨清酒、七味粉、清水、醬油、味醂、洋蔥、老薑、柳丁汁

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香橙梅酒乳酪蛋糕【黑松CHOYA梅酒】

by 小潔的廚房記事

酸甜的柳丁汁加入梅酒,淋在以餅乾為基底,口感紮實的乳酪蛋糕上,外層晶盈透亮,內層香濃滑順,用酸甜滋味抓住另一半的胃。 喜歡我的...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、CHOYA梅酒、奶油乳酪、柳丁汁、活動-圓型蛋糕模、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、草莓優格、檸檬、玉米粉

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韓式辣味棒棒腿【黑松】

by 小曹很愛吃

顏色紅亮又入味的韓式辣味棒棒腿,讓人吃了忍不住一隻接著一隻超刷嘴,而且用台灣最經典的黑松沙士簡單調味,能輕鬆軟化肉質,讓雞肉軟嫩彈牙...

食材:棒棒腿、青蔥、黑松沙士、白芝麻、白胡椒、韓式辣椒醬、醬油、蕃茄醬

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橙香肉排堡【黑松】

by 小潔的廚房記事

黑松氣泡飲喝了讓人暢快爽口透心涼, 除了可當飲品外, 用來入菜也很適合喔。讓肉質軟化縮短烹煮時間,其鮮橙含量更為料理增添自然果酸, ...

食材:豬絞肉、蘑菇、鹽、生菜、醬油、餐包、清水、黑松 Hi-plus氣泡飲-、美奶滋、蔥末、冰果鮮橙、薑泥、砂糖、太白粉、香菇素蠔油、白胡椒粉、番茄醬、紅蘿蔔絲、玉米脆片

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梅酒醬燒雞【黑松】

by 小潔的廚房記事

選用香醇可口的梅酒,小火燒煮至雞肉軟嫩入味,香氣四溢。淋上富含膠質的滷汁拌飯吃,實在太美味。

食材:雞肉、鵪鶉蛋、醬油、鴻喜菇、味醂、花椰菜、蒜頭、清水、紅辣椒 青蔥、紅蘿蔔片、CHOYA梅酒

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酒漬莓果布朗尼【黑松】

by 小潔的廚房記事

到美式餐廳必點的布朗尼, 其實做法簡單, 很容易上手喔。濃郁的巧克力配上莓果豐富蛋糕口感層次, 烤好後在表面刷上一層清酒, 讓濕潤的...

食材:巧克力磚、細沙糖、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、黑松白鹿清酒、莓果乾

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泰式檸檬蝦【黑松】

by 小潔的廚房記事

冰涼暢快的沙士, 一個人喝太多, 兩個人喝太少。喝不完放隔天, 沒氣少了點過癮, 其實微甜口感拿來做料理, 非常適合喔。同彈牙的蝦...

食材:鮮蝦、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、魚露、青蔥、醬油、檸檬汁、黑松沙士

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紅酒燉牛肉【黑松】

by 小潔的廚房記事

紅葡萄酒具魅力的顏色及香味, 除了能當飲品增進用餐者的食慾外, 其「乳化」效果, 一般也很適合拿來用在肉的料理上。用紅酒來燉煮板腱肉...

食材:牛板腱、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、清水、無鹽奶油、砂糖、西班牙歐肯達田帕尼歐紅酒

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水果晶凍聖代【黑松】

by 小潔的廚房記事

滑順古溜的果凍, 深受大眾喜愛。做法一點都不難, 只要將果凍粉加入水中煮勻, 再倒入容器冷藏定型。甜甜的果凍, 搭配酸V的水果, 再...

食材:冰淇淋、脆迪酥、市售布丁粉、清水、市售草莓風味果凍粉、FIN健康補給飲料、市售綠茶風味果凍粉、梅酒、新鮮水果、糖

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