薑汁燒肉

Name: 薑汁燒肉 by Yami's Handmade
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豬五花肉片 (火鍋肉片亦可) 200 克; 洋蔥 1/2 顆; 薑泥 1 大匙; 醬油 3 大匙; 味醂 2 大匙; 米酒 1 大匙; 蔥花 少許; 白芝麻 少許

編輯

Yami's Handmade

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將肉與薑泥、醬料一起醃好後，再與洋蔥拌炒即可上桌，非常方便又快速的一道菜，當便當菜也很適合唷～
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

豬五花肉片 (火鍋肉片亦可)

200 克

洋蔥

1/2 顆

薑泥

1 大匙

醬油

3 大匙

味醂

2 大匙

米酒

1 大匙

蔥花

少許

白芝麻

少許

看全部食材

準備好薑汁燒肉的所有材料，洋蔥切粗絲、薑去皮後磨成泥
將薑泥、醬油、味醂、米酒一起倒入肉片中
抓勻後醃 15 分鐘
鍋中放入一大匙油燒熱，再放入洋蔥炒軟、呈現金黃色澤
再放入醃好的肉片炒散
將肉片與洋蔥拌勻，直到肉片熟了即可盛起，盛盤時依個人喜好可以撒上白芝麻與蔥花
薑汁燒肉完成！

2021/03/14 發表

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薑汁燒肉

食材

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