玉米馬鈴薯煎餅
這道小朋友絕對吮指回味的馬鈴薯玉米煎餅，只要將馬鈴薯刨成細絲，不需事先燙熟，與高麗菜、玉米粒攪拌均勻，除了有香酥爽口的表皮，每一口更有高麗菜和玉米的清甜滋味，再搭配一點蕃茄醬或甜辣醬享用，會讓你不知不覺多吃幾片哦!
歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchen
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
將馬鈴薯削皮刨細絲(較快熟透)；青蔥切蔥花；高麗菜洗淨切絲；其它材料備齊。
-
將馬鈴薯絲、高麗菜絲、玉米粒、蔥花與調味料拌勻。
-
加入雞蛋攪拌均勻。
-
最後再加入過篩後的麵粉拌勻。
-
取一平底鍋，倒入1大匙的油，取適量步驟4的餡料倒入鍋內，煎至表面呈金黃色後，再翻面續煎至表面上色即可。
-
享用時可依個人喜好，沾上蕃茄醬或甜辣醬一起吃，無論是當早餐或是下午茶甜點都很適合哦!
小撇步
* 此份量約可做6小片。
* 1大(湯)匙=3小(茶)匙=15ml歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchen
{{ #comments }}-
{{ #user.username }}
{{ /user.username }}
{{ ^user.username }}
{{ /user.username }}
{{ created_at }}
{{ #comment_replies }}
{{ #user.username }}
作者
{{ user.nickname }}
{{ /user.username }}
{{ ^user.username }}
作者
{{ user.nickname }}
{{ /user.username }}
{{ created_at }}
{{ /comment_replies }}
{{ /comments }}
{{ user.nickname }}
{{ user.nickname }}