蒜苗鹹豬肉
自己醃自己炒，超級下飯的炒鹹豬肉，簡單又好吃！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
看全部食材
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蒜切碎 五花肉用適量米酒抓醃
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加入一湯匙五香粉、一湯匙白胡椒粉、一湯匙黑胡椒粉、兩湯匙鹽、適量糖、一湯匙米酒（以上都可以依喜好調整）
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將醃料平均塗抹到五花肉上，放入保鮮盒冷藏三天就可以吃了！也可以放入夾鏈袋放冷凍保存哦！
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接下來就可以炒鹹豬肉啦 鹹豬肉切薄片、蒜白斜切、蒜綠切段、辣椒斜切
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鹹豬肉乾炒一分鐘後加水微蓋過豬肉
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鍋內水煮乾後加入蒜白加辣椒翻炒
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蒜白炒至微軟後加入蒜綠翻炒
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蒜綠炒至微軟後加一湯匙醬油翻炒後加微量的糖 加入一湯匙米酒翻炒後加一湯匙鍋邊醋繼續翻炒後就完成啦
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