天然膠原蛋白魚片湯
戎的魚店食材:蛤蜊、鯛魚片、天然膠原蛋白魚鱗凍原湯、薑片、蒜頭、蔥、米酒、白胡椒粉、鹽巴
圖文步驟搭配教學影片,讓大家更容易跟著動手做,新手也能一次成功不失敗!
食材:蛤蜊、鯛魚片、天然膠原蛋白魚鱗凍原湯、薑片、蒜頭、蔥、米酒、白胡椒粉、鹽巴
食材:豆乾、肥豬肉、米酒、紅辣椒、醬油、薑片、素蠔油、大蒜(剝皮)、冰糖(放入滷汁中)、滷包(一般市售的滷味包)、冰糖(炒糖之用)、清水、五香粉、八角、白胡椒粉、甘草、橄欖油(炒豆乾脆之用)、花椒、橄欖油(炒冰糖之用)、青蔥、草果、桂皮(隨個人口味可以不放)
食材:絲瓜、蛤蜊、薑、熱開水
食材:雞蛋、起司絲、優格、鮪魚、花菜、鹽、黑胡椒
食材:天然膠原蛋白魚鱗凍原湯、鮮奶、黑糖
食材:韮菜花、豬絞肉、豆豉、蔥頭、食用油、胡椒粉、醬油、糖、小辣椒(朝天椒)
食材:梅花豬肉薄片、小黃瓜薄片、蒜泥、熟松子、砂糖、鹽、香菜、白醋、昆布醬油、洋蔥絲、香菇蠔油、醋、冷開水、味醂、香油、米酒
食材:牛奶、鮮奶油、草莓、糖、吉利丁片、水、香草油、檸檬汁
食材:雞蛋、低筋麵粉、砂糖、牛奶、抹茶粉、檸檬汁、雲尼拿油、鹽、防潮糖粉、蜜糖
食材:杏鮑菇、米血糕、辣椒、薑、醬油、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、砂糖
食材:牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、馬斯卡彭
食材:高筋麵粉、糯米粉、黑糖、綜合堅果、鹽、酵母粉、水
食材:天然膠原蛋白魚鱗凍、水、蜂蜜
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、水、牛奶、奶油 or 植物油、雞蛋、香草油
食材:茄子、蒜頭、辣椒、水、九層塔、蕃茄醬、食用油、醬油、黑醋、糖
食材:麵線、雞蛋、麻油、鹽
食材:後腿豬絞肉(細)、豆腐(擠乾水)、素蠔油、鹹蛋黃、白胡椒粉、橄欖油、紅蘿蔔末、糖、香菇末(泡過水)、蔥薑水、昆布醬油、大白菜、太白粉、番茄醬、青蔥、香油、清水、蝦米(泡過水)、紹興酒、青蒜絲、雞蛋、蒜、炸油、洋蔥末、木耳((泡過水)
食材:豬肉絲、小黃瓜、醬油、米酒、太白粉、甜麵醬、白胡椒、糖、蛋清、水、蒜末