妳正在使用一個愛料理不支援的瀏覽器版本。為了追求更好的使用體驗,請更新妳的瀏覽器×

CDE 韓式涼拌菠菜(시금치무침)

2013/09/06 發表 列印
CDE 韓式涼拌菠菜(시금치무침)
372 7286 1

吃菠菜好處甚多,由其對女生及孕婦。

食材 15 分鐘

  • 菠菜 1斤
  • 一湯匙
  • 黑白芝麻 適量
  • 韓式麻油/香油 適量
  • 蒜蓉 3顆
  • 1 將菠菜除去頭部及洗淨備用。 放入一湯匙鹽入鍋內,加水至鍋,煲至水滾。水滾後,加入菠菜,煮約2分鐘後熄火。(P.S. 菠菜很容易熟)
  • 2 將菠菜撈起用水/冰過冷及瀝乾(一定要擰乾)水份。 (冰鎮可以保持菠菜脆綠,也不會變色。)
  • 3 準備蒜蓉及韓式麻油。
  • 4 將菠菜放在盛器內,加入蒜蓉及麻油撈勻。我較喜歡放入冰箱約1小時,才涼拌菠菜上碟。進食前,先灑上黑白芝麻。
贊助

小撇步

一般做一星期份量,放入冰箱,吃時才上碟。

更多食譜相關分類

大家也做了的料理

2015/03/06
by Candy Hsu