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創意造型便當-愛心肉鬆飯團

創意造型便當-愛心肉鬆飯團
26 2839 2013 年 05 月 13 日發佈 列印
 

簡介

利用簡單的材料搭配廣達香肉鬆、肉醬製作出可愛的造型飯團便當,可以和小朋友一起做各種形狀唷,做出來的視覺上也帶給大家活潑歡樂的感覺!很適合做給大朋友小朋友吃~

這是廣達香舉辦爸說活動-料理創意便當的得獎作品唷 http://basol.com.tw/game4/recipe_info.php?recipe=9

食材

  • 廣達香純肉鬆 兩匙
  • 永偉玉米粒 適量
  • 廣達香肉醬 適量
  • 白飯 適量
  • 肉絲 適量
  • 兩顆
  • 火腿丁 適量
  • 豆腐 一塊
  • 蔥花 適量
  • 蒜末 適量
  • 醃漬過的肉片 1~2片
 

作法

  • 1

    將白飯和廣達香純肉鬆混合拌均,放入愛心模型中,壓緊後倒扣出來即可食用 將白飯和廣達香純肉鬆混合拌均,放入愛心模型中,壓緊後倒扣出來即可食用

  • 2

    先將蛋黃打散後炒半熟備用,.蒜末爆香後,加入肉絲拌炒,待肉絲炒熟後再加入玉米粒、火腿丁及炒至半熟的蛋,加入適量的鹽調味,起鍋前再加入蔥花拌炒一下。
先將蛋黃打散後炒半熟備用,.蒜末爆香後,加入肉絲拌炒,待肉絲炒熟後再加入玉米粒、火腿丁及炒至半熟的蛋,加入適量的鹽調味,起鍋前再加入蔥花拌炒一下。

  • 3

    豆腐切丁備用,蒜末爆香,加入一罐廣達香肉醬,再加入兩碗水,水滾後將豆腐倒入拌煮,大約煮個20分鐘,再加入辣豆瓣醬及蔥花拌煮。
豆腐切丁備用,蒜末爆香,加入一罐廣達香肉醬,再加入兩碗水,水滾後將豆腐倒入拌煮,大約煮個20分鐘,再加入辣豆瓣醬及蔥花拌煮。

  • 4

    將醃漬過的肉片(早餐材料店都有賣,不要買太厚的,太厚不好捲)煎熟,切成長條狀,將肉片捲起來,第二片再疊上去,以此類推。
將醃漬過的肉片(早餐材料店都有賣,不要買太厚的,太厚不好捲)煎熟,切成長條狀,將肉片捲起來,第二片再疊上去,以此類推。

 
贊助 

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