土鳳梨酥

土鳳梨酥
357 14752 2013 年 05 月 11 日發佈 列印
 

簡介

母親節前夕,自己做一盒土鳳梨酥寄回去娘家給媽媽品嘗,媽媽很開心說好吃,謝謝媽媽這麼多年來為了家庭犧牲奉獻,媽~您辛苦了!

食材

  • 土鳳梨餡(烘培材料店) 30顆(1顆20克)
  • 軟化奶油 200克
  • 低筋麵粉 180克
  • 高筋麵粉 120克
  • 玉米粉 50克
  • 細砂糖 50克
  • 1顆
  • 奶粉 40克
 

作法

  • 1

    準備材料 準備材料

  • 2

    將軟化奶油+糖+奶粉攪拌均勻 將軟化奶油+糖+奶粉攪拌均勻

  • 3

    加入一顆蛋打勻 加入一顆蛋打勻

  • 4

    篩入高筋麵粉,低筋麵粉,玉米粉拌成麵團 篩入高筋麵粉,低筋麵粉,玉米粉拌成麵團

  • 5

    麵團20克 土鳳梨餡20克 包起來 麵團20克 土鳳梨餡20克 包起來

  • 6

    放入鳳梨酥模裡壓平 放入鳳梨酥模裡壓平

  • 7

    烤箱預熱,160度烤20分鐘,反面再烤10分鐘 烤箱預熱,160度烤20分鐘,反面再烤10分鐘

 
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