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♦泰泰風♦蝦醬空心菜

♦泰泰風♦蝦醬空心菜
143 4364 2013 年 04 月 08 日發佈 列印
 

簡介

泰國境內的食品大廠宣稱
好的蝦膏是由幼蝦鹽漬、發酵、 研磨而來
請注意..是幼蝦和鹽漬喔
所以..
您在賣場貨架上看到的是
很鹹的只有蝦成份的咖啡色的
那叫做蝦膏 不是蝦醬
蝦膏是炒不出蝦醬空心菜喔
還須蠔油和魚露…等多種配料
如果您不想那麼麻煩~ 
就用 泰泰風的暹蝦醬 吧!!
可真是人稱的一匙靈方便醬呢

食材

  • 空心菜 一把
  • 少許
  • 泰泰風暹蝦鮮蝦醬 一匙
 

作法

  • 1

    這就是很鹹的只有蝦成份咖啡色的"蝦 膏 "不是蝦醬 這就是很鹹的只有蝦成份咖啡色的"蝦 膏 "不是蝦醬

  • 2

    零零總總大約要十一項材料才做得出蝦醬 零零總總大約要十一項材料才做得出蝦醬

  • 3

    如果您不想那麼麻煩~就用 泰泰風的暹蝦醬 吧!!
http://www.taitaifon.com/ 如果您不想那麼麻煩~就用 泰泰風的暹蝦醬 吧!! http://www.taitaifon.com/

  • 4

    將空心菜洗切好備用 將空心菜洗切好備用

  • 5

    起油鍋 起油鍋

  • 6

    入空心菜炒熟至個人喜歡脆度 入空心菜炒熟至個人喜歡脆度

  • 7

    加入一匙泰泰風暹蝦醬拌炒均勻即可(依個人口味增減醬的用量,不需外加其他調味) 加入一匙泰泰風暹蝦醬拌炒均勻即可(依個人口味增減醬的用量,不需外加其他調味)

  • 8

    就是好吃的蝦醬空心菜囉! 就是好吃的蝦醬空心菜囉!

 
贊助 

小撇步

♦一湯匙就可以1分鐘上蝦醬空心菜了喲!
♦泰泰風暹蝦醬還可以炒白菜.高麗菜.生菜.炒飯都超讚呢!
♦最值得一提的是不用另外加其他調味
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