洋蔥泡菜

洋蔥泡菜
363 14907 2013 年 03 月 24 日發佈 列印
 

簡介

洋蔥對身體很好,天氣也變得較暖和了,所以就了這道洋蔥泡菜,家人還挺喜歡的!

食材

  • 白醋 60g
  • 50g
  • 5g
  • 罐頭鮪魚肉 180g
  • 柴魚片 10g
  • 洋蔥 500g
 

作法

  • 1

    柴魚片放入碗中,倒入糖,白醋拌均勻,浸泡10分鐘,做為柴魚醃汁。 柴魚片放入碗中,倒入糖,白醋拌均勻,浸泡10分鐘,做為柴魚醃汁。

  • 2

    洋蔥切絲,用塩抓拌一下,備用。 洋蔥切絲,用塩抓拌一下,備用。

  • 3

    柴魚醃汁倒入洋蔥中,混合均勻,冰箱醃2天,使它入味。 柴魚醃汁倒入洋蔥中,混合均勻,冰箱醃2天,使它入味。

  • 4

    食用時取出盛盤,加入鮪魚拌勻就可以了。 食用時取出盛盤,加入鮪魚拌勻就可以了。

 
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