砂鍋魚頭

砂鍋魚頭
159 15235 2013 年 01 月 28 日發佈 列印
 

簡介

過年來鍋好吃又新鮮的砂鍋魚頭火鍋,方便又豐盛,過年都要煮整桌的年菜,選一天煮個火鍋輕鬆一下囉~

食材

  • 鰱魚頭 半顆
  • 香菇 3朵
  • 1支
  • 芋頭 半顆
  • 高麗菜 1/4顆
  • 火鍋料 適量
  • 豆皮 半塊
  • 玉米 1條
  • 沙茶醬 2大匙
  • 地瓜粉 適量
 

作法

  • 1

    準備材料,可選擇愛吃的食材,洗淨備用~ 準備材料,可選擇愛吃的食材,洗淨備用~

  • 2

    芋頭蒸熟,炸過~
魚頭洗淨,水擦乾,沾些地瓜粉炸到金黃色~ 芋頭蒸熟,炸過~ 魚頭洗淨,水擦乾,沾些地瓜粉炸到金黃色~

  • 3

    全部食材放到鍋裡煮,加上2大匙沙茶醬~ 全部食材放到鍋裡煮,加上2大匙沙茶醬~

 
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