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法國吐司 - 蛋糕版

2013/01/19 發表 列印
法國吐司 - 蛋糕版
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蛋糕代替吐司, 裹上蛋汁之後, 用奶油煎到兩面金黃. 酥香的蛋與軟綿的蛋糕, 在搭配楓糖漿與新鮮水果 ~~

周末就該好好享受一下早餐的悠閒時光

食材

  • 市售蛋糕切片 1-2片
  • 雞蛋 1顆
  • 牛奶 1大匙
  • 肉桂粉 (可省略) 1/8小匙
  • 奶油 1小匙
  • 1 將雞蛋/牛奶/肉桂粉攪拌均勻成蛋汁備用
  • 2 蛋糕切2-3公分的厚片 (** 蛋糕可選擇: 蜂蜜蛋糕, 重奶油蛋糕/磅蛋糕, 海綿蛋糕, 戚風蛋糕類)
  • 3 兩面均勻的沾裹上蛋液
  • 4 取一平底鍋, 加熱奶油, 將蛋糕煎到兩面金黃即完成
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