蒜泥白肉

蒜泥白肉
432 9387 2012 年 12 月 27 日發佈 列印
 

簡介

食材

  • 五花肉薄片 200g
  • 細蒜泥 20g
  • 香菜 少許
    • 調味料
    • 砂糖 20g
    • 白醋 4g
    • 金蘭醬油膏 120g
    • 冷開水 45g
    • 辣油 10g
    • 香油 10g
 

作法

  • 1

    將細蒜泥與調味料拌勻即成蒜泥醬

  • 2

    將水燒滾,五花肉片分散放入燙熟,瀝去水分盛盤

  • 3

    淋上適量蒜泥醬後,再淋上少許辣油,放上香菜即可 淋上適量蒜泥醬後,再淋上少許辣油,放上香菜即可

 
贊助 

小撇步

此蒜泥醬可以搭配燙青菜、燙青蚵或是豬腳

作者(Audrey)的其他食譜

今日熱門食譜