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咖哩飯

咖哩飯
350 58871 2012 年 12 月 17 日發佈 列印
 

簡介

香噴噴的台味咖哩

食材

  • 馬鈴薯 2顆
  • 紅蘿蔔 1條
  • 梅花肉 1塊
  • 洋蔥 1顆
  • 咖哩塊 1盒
  • 適量
  • 適量
 

作法

  • 1

    將紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨削皮切成丁狀,洋蔥剝皮切成丁狀。

  • 2

    梅花肉洗淨,切成塊狀。

  • 3

    將鍋中加油,洋蔥放下去炒軟,然後放入梅花炒一下顏色有變化,再加入馬鈴薯、紅蘿蔔炒一下,最後加入咖哩塊拌炒一下。

  • 4

    加入水淹過食材,將咖哩塊攪散,等滾了轉小火,悶煮一下,為濃稠及可。

 
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