元氣早餐~火腿起士蛋乳酪餅

元氣早餐~火腿起士蛋乳酪餅
392 15801 2012 年 11 月 29 日發佈 列印
 

簡介

早餐是一天活力的來源,所以不但一定要吃,還要吃得豐富,吃得好!偶爾變化一下口味,用一片高鈣乳酪餅來取代一片吐司,讓早餐不但份量剛剛好,外酥內軟的餅皮更讓口感加分,香氣和味道更是十足讓人無法抗拒唷!

食材

  • 澳洲高鈣乳酪餅 1片
  • 白吐司 1片
  • 1個
  • 三明治火腿片 1片
  • 起士 1片
  • 花生醬 1大匙
  • 小黃瓜絲 適量
  • 五月花廚房紙巾 1張
 

作法

  • 1

    準備工作:火腿和蛋煎熟,小黃瓜剉絲,吐司略烤後塗上花生醬再擺上火腿片、起士片和小黃瓜絲備用。 準備工作:火腿和蛋煎熟,小黃瓜剉絲,吐司略烤後塗上花生醬再擺上火腿片、起士片和小黃瓜絲備用。

  • 2

    不沾鍋熱鍋後,不加油,小火,直接放上一片澳洲高鈣乳酪餅 不沾鍋熱鍋後,不加油,小火,直接放上一片澳洲高鈣乳酪餅

  • 3

    用夾子輕輕掀起一角看顏色略呈金黃,中央稍微隆起即可翻面再煎至金黃 用夾子輕輕掀起一角看顏色略呈金黃,中央稍微隆起即可翻面再煎至金黃

  • 4

    在煎好的乳酪餅上直接放上荷包蛋 在煎好的乳酪餅上直接放上荷包蛋

  • 5

    荷包蛋上再擺上步驟一準備好的吐司 荷包蛋上再擺上步驟一準備好的吐司

  • 6

    用鏟子將整份早餐鏟起,再以夾子輔助對折成三角形 用鏟子將整份早餐鏟起,再以夾子輔助對折成三角形

  • 7

    趁熱享用 趁熱享用

  • 8

    【後記】我使用的是插電式的不沾鍋,使用完畢後先別關上電源,只要倒入少許開水繼續加熱至沸騰 【後記】我使用的是插電式的不沾鍋,使用完畢後先別關上電源,只要倒入少許開水繼續加熱至沸騰

  • 9

    再用夾子夾張五月花廚房紙巾輕輕吸取鍋底水份,一邊輕柔滑動清潔鍋面 再用夾子夾張五月花廚房紙巾輕輕吸取鍋底水份,一邊輕柔滑動清潔鍋面

  • 10

    水份完全蒸發完畢後,鍋子也清潔好囉!完全不用水洗!這時再記得關上電源,拔掉插頭唷! 水份完全蒸發完畢後,鍋子也清潔好囉!完全不用水洗!這時再記得關上電源,拔掉插頭唷!

 
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