妳正在使用一個愛料理不支援的瀏覽器版本。為了追求更好的使用體驗,請更新妳的瀏覽器×

簡易料理-偷懶鹹派

簡易料理-偷懶鹹派
200 4727 2012 年 11 月 20 日發佈 列印
 

簡介

勉強可以算是清冰箱料理,當冰箱東西都剩一點點的時候可以做這鹹派!!

食材

  • 花椰菜 一朵<小朵>
  • 馬鈴薯 兩顆
  • 培根 兩片或三片
  • 菠菜 三朵
  • 鹽巴 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 兩顆
  • 牛奶 200CC
  • 餛飩皮 數張
  • 起士 100-200克
 

作法

  • 1

    先將馬鈴薯洗淨削皮,放入電鍋蒸熟

  • 2

    培根.花椰菜.菠菜切丁炒熟調味,放涼

  • 3

    馬鈴薯壓成泥,和蔬菜料拌在一起,拌勻 馬鈴薯壓成泥,和蔬菜料拌在一起,拌勻

  • 4

    烤模塗點油,將餛飩皮噴點水鋪在烤模上,餛飩皮用水塗抹交疊處,讓皮黏緊避免滲漏 烤模塗點油,將餛飩皮噴點水鋪在烤模上,餛飩皮用水塗抹交疊處,讓皮黏緊避免滲漏

  • 5

    將烤箱預熱180度,將餛飩皮箱放入烤三分鐘

  • 6

    將馬鈴薯泥放入烤模中,不要放得太滿 將馬鈴薯泥放入烤模中,不要放得太滿

  • 7

    兩顆蛋打入牛奶中拌勻,倒入烤模中,把縫隙填滿

  • 8

    在每個鹹派上放上起士,送入烤箱 在每個鹹派上放上起士,送入烤箱

  • 9

    180度考20-30分鐘,依每個烤箱火力不同時間不同!!我家兩光烤箱烤30分鐘!! 180度考20-30分鐘,依每個烤箱火力不同時間不同!!我家兩光烤箱烤30分鐘!!

 
贊助 

小撇步

1.烤盤上抹點油比較方便拿出來
2.馬鈴薯餡料可以隨自己喜歡加料,或是冰箱有什麼用什麼
3.懶得坐派皮,用吃不完的餛飩皮,方便多了!!

料理日記: 你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

作者(貝卡)的其他食譜

今日熱門食譜