蔥油雞

蔥油雞
624 15363 2012 年 09 月 28 日發佈 列印
 

簡介

蔥油雞你可以這樣簡單又方便的作法,用電鍋烹煮,美味不流失,又免顧爐火;雞肉鮮嫩,馨香好滋味!

食材

  • 辣椒 少許
  • 青蔥 2支
  • 去骨雞腿 一隻
  • 味霖 1/2大匙
  • 醬油 一小匙
  • 少許
  • 米酒 一大匙
 

作法

  • 1

    雞腿放入深盤中加一大匙米酒,入電鍋架子上,外鍋水約一杯水。

  • 2

    電鍋取出雞肉,多餘的湯汁倒入炒鍋,煮滾加味霖加適量水、 鹽、醬油撈起成醬汁。

  • 3

    雞肉切塊,淋上醬汁。

  • 4

    放上蔥絲,淋上適量熱油。

 
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