餛飩麵

餛飩麵
127 11375 2012 年 09 月 26 日發佈 列印
 

簡介

簡易家常餛飩麵,上桌囉!

食材

  • 餛飩 1小盒
  • 香菇 1朵
  • 玉米筍 4根
  • 紅蘿蔔 3片
  • 香腸 1條
  • 適量
  • 香菜 些許
  • 適量
  • 味精 適量
 

作法

  • 1

    香菇去蒂,紅蘿蔔切出花型

  • 2

    取一鍋水,待水滾,先丟入去掉花型的空心紅蘿蔔片和香菇

  • 3

    再次水滾,下麵和玉米筍,以及小花紅蘿蔔

  • 4

    第三次水滾再下餛飩和加調味料,完成

  • 5

    香腸另煎或烤,切片後擺入

  • 6

    麵盛碗,香菜清洗後擺其上即可

 
贊助 

小撇步

喜愛吃軟透麵條口感的人,可在麵煮好後,蓋上鍋蓋讓其燜一會兒

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