自己做~美乃滋

自己做~美乃滋
297 11671 2012 年 07 月 18 日發佈 列印
 

簡介

美乃滋啊...真是個神奇的東西
抺了美乃滋的三明治, 吃起來就特別可口
加了美乃滋的cole slaw,味道十足
淋了美乃滋的大阪燒,又是一番不同的風味

食材

  • 蛋黃 1顆
  • 橄欖油 100 cc
    • 調味料
    • 少許
    • 黃芥茉 1/4小匙
    • 1/2小匙
    • 檸檬汁 1/2小匙
 

作法

  • 1

    將蛋黃,塩,糖,黃芥茉,拌勻後

  • 2

    大約分2~3次,徐徐加入沙拉油,每加一點油,就要一直攪拌

  • 3

    把所有的油都拌完後,再加入檸檬汁,再拌一下,完成! 把所有的油都拌完後,再加入檸檬汁,再拌一下,完成!

 
贊助 

小撇步

一次用不完的美乃滋,裝在盒子或罐子裡,可以慢慢使用,保存期約7~10天。

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