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蕃茄滑蛋

蕃茄滑蛋
498 11515 2012 年 04 月 12 日發佈 列印
 

簡介

蕃~~~茄~~~滑~~~(不是炒喔!)蛋~~~!

食材

  • 牛蕃茄 3顆
  • 薑末 少許
  • 2顆
  • 少許
  • 少許
 

作法

  • 1

    起熱水鍋,蕃茄底端劃十字 起熱水鍋,蕃茄底端劃十字

  • 2

    川燙番茄 川燙番茄

  • 3

    蕃茄起鍋丟入冷水,去皮切丁 蕃茄起鍋丟入冷水,去皮切丁

  • 4

    打兩顆蛋,加入少許水 打兩顆蛋,加入少許水

  • 5

    起油鍋,炒蕃茄,加入薑末扮炒 起油鍋,炒蕃茄,加入薑末扮炒

  • 6

    將蛋液倒入鍋中,待稍微成形後,再翻炒!記得加入少許糖與鹽調味 將蛋液倒入鍋中,待稍微成形後,再翻炒!記得加入少許糖與鹽調味

  • 7

    好了,成功囉! 好了,成功囉!

 
贊助 

小撇步

1.蛋加水,就會變滑蛋唷!
2.糖跟鹽的比例,就吃吃看吧!哈哈哈

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