炒南瓜米粉

炒南瓜米粉
246 20400 2012 年 03 月 03 日發佈 列印
 

簡介

阿寶爸的招牌炒米粉,不油、不乾,超好吃,這次是南瓜米粉

食材

  • 南瓜 半個
  • 冬粉 三球
  • 冷開水熱開水 各一碗
 

作法

  • 1

    蒸南瓜,蒸好後去皮 米粉先泡在冷水裡吸水,吸到差不多的時候在泡溫水使它膨脹 接著在鍋子裡炒米粉,加入南瓜,加入調味料(例如些許鹽巴,或者雞湯粉),加點水到溼潤 真的很無油好吃

 
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