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*布朗尼 【Brownie】

2012/02/18 發表 列印
*布朗尼 【Brownie】
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參考食譜:菓子學校-巧克力點心

食材

  • 無鹽奶油 60g
  • 細砂糖 70
  • 一小撮
  • 雞蛋 1個
  • 苦巧克力 55g
  • 低筋麵粉 35g
  • 可可粉 15g
  • 巧克力 適量
  • 1 奶油用微波加熱溶化,加入砂糖和鹽充分攪拌
  • 2 接著依序加入蛋,溶化的巧克力,粉類攪拌均勻
  • 3 加入適量的巧克力
  • 4 將麵糊倒入模具中,用150度烤約25~30分鐘
  • 5 等蛋糕冷卻之後在從烤盤紙上取下
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小撇步

*每一項材料都要攪拌均勻
*用愉快的心情來做甜點:)))

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