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*布朗尼 【Brownie】

*布朗尼 【Brownie】
592 20171 2012 年 02 月 18 日發佈 列印
 

簡介

參考食譜:菓子學校-巧克力點心

食材

  • 無鹽奶油 60g
  • 細砂糖 70
  • 一小撮
  • 雞蛋 1個
  • 苦巧克力 55g
  • 低筋麵粉 35g
  • 可可粉 15g
  • 巧克力 適量
 

作法

  • 1

    奶油用微波加熱溶化,加入砂糖和鹽充分攪拌 奶油用微波加熱溶化,加入砂糖和鹽充分攪拌

  • 2

    接著依序加入蛋,溶化的巧克力,粉類攪拌均勻 接著依序加入蛋,溶化的巧克力,粉類攪拌均勻

  • 3

    加入適量的巧克力 加入適量的巧克力

  • 4

    將麵糊倒入模具中,用150度烤約25~30分鐘 將麵糊倒入模具中,用150度烤約25~30分鐘

  • 5

    等蛋糕冷卻之後在從烤盤紙上取下 等蛋糕冷卻之後在從烤盤紙上取下

 
贊助 

小撇步

*每一項材料都要攪拌均勻
*用愉快的心情來做甜點:)))

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