焗烤薯泥

焗烤薯泥
580 20479 2011 年 11 月 14 日發佈 列印
 

簡介

需要電鍋跟烤箱的小料理,如果沒有烤箱也可以,就省略焗烤部分只吃薯泥,或是吃不焦的起司。

食材

  • 馬鈴薯 1顆
  • 牛奶 少許
  • 花椰菜 少許
  • 胡椒 少許
  • 少許
 

作法

  • 1

    將馬鈴薯切塊,用電鍋蒸熟 將馬鈴薯切塊,用電鍋蒸熟

  • 2

    熟的馬鈴薯是軟的,用湯匙壓成泥 熟的馬鈴薯是軟的,用湯匙壓成泥

  • 3

    加入牛奶會使薯泥不致太乾,也增添風味。
加入胡椒粉與鹽。
放上花椰菜。 加入牛奶會使薯泥不致太乾,也增添風味。 加入胡椒粉與鹽。 放上花椰菜。

  • 4

    鋪上起司片 鋪上起司片

  • 5

    丟到烤箱,烤到表面稍微焦黃
如果不知道要烤多久,就十分鐘十分鐘轉(起司片若未解凍,要烤20分鐘左右) 丟到烤箱,烤到表面稍微焦黃 如果不知道要烤多久,就十分鐘十分鐘轉(起司片若未解凍,要烤20分鐘左右)

  • 6

    完成,拿來當成一道大家SHARE的菜色比較好,一個人吃光太膩又太胖了。 完成,拿來當成一道大家SHARE的菜色比較好,一個人吃光太膩又太胖了。

 
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