妳正在使用一個愛料理不支援的瀏覽器版本。為了追求更好的使用體驗,請更新妳的瀏覽器×

♥我的手作料理♥ 蜜酥雞排

2011/11/12 發表 列印
♥我的手作料理♥ 蜜酥雞排
1123 26321 0

雞胸肉的澀令人不是很討喜,
可是如果會運用它搭配其他
的配料作法的不同它還是很
可愛的,尤其是炸雞排應該很
少人會抵擋它的誘惑不管大人
或小孩,唉!減肥的事明天再說吧

食材

  • 高麗菜 隨意
  • 雞胸肉 一塊
  • 麵粉 少量
    • 醃料
    • 蜂蜜 1大匙
    • 蒜末 1大匙
    • 薑末 1大匙
    • 五香粉 少許
    • 醬油 2大匙
    • 日本太白粉 1大匙
    • 麵糊
    • 麵粉 4大匙
    • 2大匙
    • 蜂蜜 2大匙
  • 1 整塊雞胸肉攤開把小里肌取出不用,接著用肉槌把雞胸肉槌開變成一大片,泡入調好的醬汁約2小時.
  • 2 麵粉加水加蜂蜜成為麵糊,把醃好的肉排沾一層麵糊,再沾一層乾麵粉
  • 3 待反潮再入鍋大火高溫炸約5,6分鐘撈起
  • 4 油溫再拉高回鍋快速搶酥,起鍋瀝乾油待涼再切
  • 5 高麗菜切細絲鋪盤底,多吃些高麗菜平衡一下不安.
贊助

更多食譜相關分類

大家也做了的料理