適合台灣人瘦身用的台式生菜沙拉

適合台灣人瘦身用的台式生菜沙拉
717 55182 2011 年 11 月 10 日發佈 列印
 

簡介

這是個人私藏專為減重用的沙拉,以台式麻辣醬、干貝醬降低因為長期吃沙拉千島醬....等不習慣的口味讓人容易吃膩。

食材

  • 蘿蔓葉 一株
  • 雞胸肉 一塊
  • 雞蛋 一顆
  • 水果 適量
    • 醬料
    • 忠字號麻辣醬 一小匙
    • 李錦記干貝醬 一小匙
    • 萬家香和風沙拉醬 適量
    • 醃料
    • 適量
    • 白胡椒 適量
    • 黑胡椒 適量
 

作法

  • 1

    先將雞胸肉去皮、去油脂,最好用剪刀把油脂剪乾淨 先將雞胸肉去皮、去油脂,最好用剪刀把油脂剪乾淨

  • 2

    加入醃料,個人喜歡胡椒香味,因為有準備沾醬,因此會比較強調發揮肉的特質 加入醃料,個人喜歡胡椒香味,因為有準備沾醬,因此會比較強調發揮肉的特質

  • 3

    將醃好的雞肉放入電鍋中隔水下去蒸,上方加蓋一方面隔水氣一方面可以順便蒸蛋。 將醃好的雞肉放入電鍋中隔水下去蒸,上方加蓋一方面隔水氣一方面可以順便蒸蛋。

  • 4

    將在cosco買的蘿蔓葉洗乾淨後切段,加上個人喜歡吃的水果 將在cosco買的蘿蔓葉洗乾淨後切段,加上個人喜歡吃的水果

  • 5

    將買來的萬家香和風沙拉醬(日式醬油)加入適量的麻辣醬(加辣)、干貝醬(增加風味) 將買來的萬家香和風沙拉醬(日式醬油)加入適量的麻辣醬(加辣)、干貝醬(增加風味)

 
贊助 

小撇步

醬的部份是重點,千島醬、油醋醬都不是我們台灣人習慣吃的沾醬,稍微久一點,馬上就膩了。因此"台客化"反而可以吃得長長久久。

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